miércoles, 6 de junio de 2012

Aceite Masía El Altet gana por quinto año consecutivo la Medalla de Oro de los Ángeles

No había duda alguna, pero por si acaso, los premios avalan nuevamente y por quinto año consecutivo que el aceite de oliva virgen extra Masía El Altet es el mejor del mundo. El Certamen de Los Ángeles, en los Estados Unidos (Internacional Extra Virgin Olive Oil Competition), vuelve a tener color español gracias a los caldos cultivados en las privilegiadas tierras del término municipal de Alcoy, ubicadas en los parques naturales de la Font Roja y la Sierra de Mariola. En la gala de los Óscars del Aceite mundial, Masía El Altet acaba de obtener cuatro premios, algo realmente inigualable e inalcanzable. El mérito es total, no sólo por los galardones acumulados en esta edición. También y sobre todo porque este aceite valenciano no ha encontrado competencia en los últimos cinco años consecutivos en los que ha obtenido siempre el máximo reconocimiento.

En esta edición de 2012, Masía El Altet ha obtenido los siguientes premios:
MASÍA EL ALTET “HIGH QUALTIY”...................... BEST OF CLASS Y GOLD MEDAL
MASÍA EL ALTET “PREMIUM”................................ GOLD MEDAL
MASÍA EL ALTET “SPECIAL SELECTION”........... GOLD MEDAL

Jordi Petit, gerente y propietario de Masía El Altet, orgulloso de los caldos de cultiva, presentó tres variedades a tres categorías obteniendo, como han podido comprobar, la máxima calificación. Pese a los impresionantes y repetidos en el tiempo resultados cosechados por este aceite virgen extra, es de justicia destacar que opta a los concursos junto a centenares de aceites procedentes de todo el mundo. En alguno de las convocatorias, se superan los 600 candidatos.


También en el inaccesible mercado chino
El Aceite de oliva Virgen Extra Masía El Altet también ha conseguido tres galardones en el prestigioso e inaccesible concurso ‘Oil China’ de Shangai.
Concretamente, se ha adjudicado la medalla de plata con la etiqueta Masía El Altet high Quality y también medalla de plata en la variedad Masía El Altet Premium. La Gran mención se la ha adjudicado en este caso con el aceite Masía El Altet ‘Special Selection’. Son tres premios valiosísimos no sólo por la competitividad existente en todo el planeta, sino también por las características propias del mercado asiático, muy exigente con todo producto que viene de Occidente. Los aceites Masía El Altet se producen en la finca situada en el término municipal de Alcoy, en unos terrenos con unos olivos únicos y un micro-clima privilegiado.
Y en Italia 
El listado de premios es inacabable en los últimos años. A fecha 30 de abril de 2012, la finca alcoyana ha conseguido la friolera de 19 premios, todos de gran repercusión internacional. Como el de l’Orciolo d’oro de Italia, un país tradicionalmente aceitero y en el que Masía El Altet también ha ‘mojado’ con primeros premios y un tercer premio:
CONCORSO INTERNAZIONALE L´ORCIOLO D´ORO (ITALIA)
MASIA EL ALTET “HIGH QUALTIY”..................... PRIMER PREMIO (Frutado ligero)
MASIA EL ALTET “PREMIUM”.............................. PRIMER PREMIO (Frutado Medio)
MASIA EL ALTET “SPECIAL SELECTION”....... TERCER PREMIO (Frutado Intenso)

Bélgica, Alemania y la Comunidad Valenciana

 La calidad del aceite alcoyano es indudable. Lo dicen los americanos, los italianos, los chinos… pero también los belgas y los alemanes a tenor de los premios conseguidos en 2012. Pero es que, además, Masía El Altet es profeta en su tierra, ya que en las vitrinas particulares de premios y medallas, se debe añadir la del primer premio y aceite de oliva virgen extra más puntuado en la Guía gastronómica de la Comunidad Valenciana. O los dos primeros premios conseguido en el Concurso convocado por la Consellería de Agricultura de la mano del Ayuntamiento de Utiel: en las categorías de ‘High Quality’ y ‘Premium’.
Por lo que respecta a Bélgica y Alemania, estos son los importantísimos premios conseguidos en los últimos meses: (Los premios belgas equivalen a las conocidas estrellas Michelín)
 -THREE GOLDEN STARS. MASÍA EL ALTET PREMIUM INTERNACIONAL TASTE AND QUALITY INSTITUTE BRUSSELS, BÉLGICA.
- TWO GOLDEN STARS MASIA EL ALTET HIGH QUALITY INTERNACIONAL TASTE AND QUALITY.INSTITUTE BRUSSELS, BÉLGICA.
-FOUR GOLDEN STARS. MASÍA EL ALTET SPECIAL MAGAZINNE GERMANY.
-FIVE GOLDEN STARS. MASÍA EL ALTET ‘PREMIUM’ SELECTION MAGAZZINE GERMANY -FIVE GOLDEN STARS. MASÍA EL ALTET ‘HIGH QUALITY’ SELECTION MAGAZZINE GERMANY

Para conocer al detalle los secretos de los aceites de Masía El Altet, les recomendamos que visiten la web: http://www.masia-el-altet.com/ en la que se puede averiguar por qué razón sus aceites son irremediablemente los mejores del planeta.

jueves, 24 de noviembre de 2011

Un proyecto de innovación alimentaria creado en Ibi, ganador del LINKTOSTART11’

- El proyecto ha sido seleccionado entre 200 propuestas
- El jurado internacional premia la “viabilidad empresarial” de la idea
- La Fundación Inlea ayudará a los ganadores a lanzar el proyecto

La empresa de Ibi (Alicante) Iristrace ha ideado una herramienta informática para la industria alimentaria que permite cumplir, de una manera sencilla, con los requisitos de la Ley de Seguridad Alimentaria. Se trata de uno de los 5 proyectos de jóvenes emprendedores que han ganado la final del LINKTOSTART11’. Este concurso, que en 2011 ha llegado a la cuarta edición, está promovido por la Fundación Inlea, organización internacional sin ánimo de lucro orientada a la promoción de las ideas empresariales con una base tecnológica.

La Fundación INLEA ha dado a conocer esta semana las ideas ganadoras, elegidas entre 200 propuestas. Todos los proyectos han de contar con una potente base tecnológica y han de estar considerados como iniciativas start-up, es decir, ideas de inicio de un proyecto empresarial. El jurado de LINKTOSTART11’, compuesto por seis expertos de talla internacional, somete a los proyectos a una dura fase de selección en la que se evalúan todos sus componentes. Finalmente, se decide el nombre de los ganadores “en función de tres parámetros principales: su progresión a lo largo de un año, su viabilidad económica y empresarial y la acogida por parte del público experto presente en la presentación público de las ideas”. Cabe destacar que entre las entidades promotoras del concurso se encuentran empresas de la talla de Cisco Systems, La Caixa o el Fondo Social Europeo.

El premio para las cinco start-up’s consiste en un año entero de acompañamiento por un mentor sénior, además del contacto con potenciales inversores, un espacio de trabajo en dos incubadoras de negocios situadas en Madrid y Barcelona durante seis meses, así como una beca para uno de ellos en el Centro de Creatividad Imagine de Silicon Valley, en Estados Unidos. La entrega de los premios se llevará a cabo el próximo 14 de diciembre en el edificio del Caixaforum de Barcelona.

IristraceTal y como explican César Mariel y Jaime Agulló, emprendedores promotores de Iristrace, “la herramienta que hemos ideado permite a los pequeños productores del sector de la alimentación cumplir con los requisitos de la Ley de Seguridad Alimentaria”. La falta de tiempo o de recursos por parte de los pequeños productores, que en ocasiones son artesanos, les impide cumplir con el papeleo que exige la ley. “Lo que hemos hecho es diseñar un sencillo interfaz que a través de preguntas muy simples va guiando al productor a través de los requisitos. Éste solo paga por lo que necesita y al final del proceso, en el que se invierte solo el tiempo imprescindible, tiene en su poder la documentación necesaria para que su negocio cumpla con la ley”. Tal y como destacan los emprendedores, “nuestra experiencia previa en el sector de la alimentación ha sido decisiva a la hora de idear esta herramienta”.

miércoles, 26 de octubre de 2011

La Fira de Cocentaina amplía el Mercado Medieval y el Zoco Árabe, conectados por una Judería

FIRA DE TOTS SANTS – AJUNTAMENT DE COCENTAINA

La Fira de Tots Sants de Cocentaina ha ampliado su zona de Mercado Medieval y Zoco Árabe, que este año ocupará una superficie superior a los 15.000 metros cuadrados, pasando de 200 puestos a casi 250. Además, la zona de mercado y el zoco quedan conectadas por primera vez en único recinto, a través de un espacio de Judería.

Completan las novedades de 2011 en este sentido una intensa programación del Palau a Escena. Ésta se prolonga durante los cuatro días de la feria (29 de octubre a 1 de noviembre), con actuaciones de danza, malabares y fuego, música y teatro, de forma continuada a partir de las 11 de la mañana y hasta las diez de la noche. Entre los conciertos, de música bárbara, música nórdica, sefardí, mediterránea oriental o con raíces valencianas (Pep Gimeno, Botifarra, actúa el 1 de noviembre a las 14 horas, con cantares valencianos).

Mercado“Hemos completado un circuito ininterrumpido de tres kilómetros”, destaca el responsable del montaje de la zona medieval de la Fira de Tots Sants, Juan Cantero. Al respecto, el concejal de Fira, Vicent Sandoval, apunta que “el mercado será este año un poco más atractivo, si cabe, gracias a la incorporación de más animales, nuevos oficios, la judería y la excelente programación del Palau a Escena”.

“O nos renovaos constantemente en las actividades que envuelven a la Fira de Tots Sants, o nos arriesgamos a quedar atrás, y no estamos dispuestos”, añade Sandoval.

Sobre los nuevos animales se suman al zoco árabe, que tendrá un espacio con bueyes, camellos y granja, así como aves de rapiña y campamento militar. Incorpora también el zoco un espacio exclusivo de restauración.

Por su parte, el Mercado Medieval crece con una nueva zona de oficios, mientras que también se refuerza el Porrat valencià, la zona de oficios tradicionales frente el Palau Comtal, en el Pla.
Teléfono de información

Otra novedad destacad de la Fira de Tots Sants de 2011 es el número de información telefónica al ciudadano. Es el número 901 34 53 63, y ya está operativo para información sobre seguridad, tráfico, infraestructura o programación.

MontajeFinalmente, este lunes comenzaba el montaje de expositores en la Fira de Tots Sants de 2011. El Ayuntamiento ha habilitado una zona de aparcamiento exclusivo para los expositores, con el fin de facilitarles el montaje y la carga y descarga.

Verbenas, Fiesta de la Cerveza y especial Xavi Castillo, en Fira i Festa

FIRA DE TOTS SANTS – AJUNTAMENT DE COCENTAINA
La Fira de Tots Sants de Cocentaina contará con una carpa de ocio nocturno especialmente pensada para animar las tardes y las noches de feria entre los días 28 y 31 de octubre.

L’Espai fira i Festa contará este 2011 con cuatro jornadas de fiesta drigidas a todo tipo de públicos. La velada del viernes 28 de octubre será la más alternativa, con el concierto de Svaters (música ska, 23.30 horas) y la discomóvil posterior hasta bien entrada la madrugada.

Por su parte, el sábado 29 de octubre llega el turno de una de las orquestas clásicas del panorama musical valenciano. La Titanic Orquesta amenizará la noche contestana desde la medianoche y hasta la madrugada.
El domingo 30 de octubre será el más largo en l’Espai Fira i Festa. La carpa abre sus puertas a las 18 horas, para dar cabida a una Fiesta de la Cerveza, que irá seguida del maratón de grupos socarrats. Actuarán Moumantai, Smile Cry, Los Barrull, Vodevil y Perifèrics.

Finalmente, el día 31 se cierra la programación de la carpa de ocio de la Fira de Tots Sants de Cocentaina, con el especial Xavi Castillo a 20 horas y la posterior discoteca móvil desde la 1 de la madrugada. Las entradas pere ver a Castillo pueden reservarse de forma anticipada en la Casa de la Joventut de Cocentaina (5 euros), pero también se podrán adquirir el mismo día en taquilla (8 euros).
El concejal de Fira, Vicent Sandoval, ha subrayado la importancia de este espacio lúdico dentro de la Fira de Tots Sants de Cocentaina. “Como cada año, la carpa contiene una variada oferta de diversion y musica para que las tardes y las noches de cada dia de feria alarguen la diversion”explica.

“Este año hemos hecho un esfuerzo en infraestructura para que las condiciones del lugar mejoren respecto a las del año anterior, y se ha acondicionado el suelo asi como reforzado la estructura de carpa. La oferta sigue siendo variada, pero sobre todo esta dirigida a los jovenes”, añade Sandoval.

L’Espai Fira i Festa estará ubicado una vez más junto a la avenida del País Valencià, a escasos metros de la exposición de la Fira de Tots Sants (altura CEIP San Juan Bosco).

Llibres, música i humor en la segona Fira de Llibre

FIRA DE TOTS SANTS – AJUNTAMENT DE COCENTAINA
Després de l'èxit de la primera edició, la Fira de Tots Sants de Cocentaina repetirà enguany amb la Fira del Llibre, que celebra la segona edició. Aquesta vegada, participen onze editorials i llibreries, entre els dies 29 d'octubre i 1 de novembre.
Com en 2010, la Fira del Llibre per Tots Sants arriba carregada de presentacions i actes d'animació lectora. En la jornada inaugural, seran Francesc Mompó i Mercè Climent els que presenten la seua obra a quatre mans, Somiant amb Aleixa (18 hores), com també Ivan Carbonell (Els papers àrabs, a les 12 hores).

Diumenge 30 serà el torn del català Màrius Serra, escriptor i periodista col•laborador a diaris com La Vanguardia o Avui. Estarà a Cocentaina per a presentar L'home del sac (18 hores), mentre que Xavi Sarrià i Obrint Pas el seguiran amb la presentació del llibre-disc Coratge (19 hores). De matí Lliris Picó presentarà L'olor dels crisantems.

Com novetat, la segona edició de la Fira del Llibre de Cocentaina ha reservat una jornada completa als autors locals. Salomé Moltó (Retazos históricos de la Postguerra), Milagro Prats (Mi Como), Marisa Abad (Música de fondo), Joan Jordà (Mostra de poesia), David Tortosa (Juego de niños) i Victoria Romero (La sala del tiempo), tindran l'oportunitat de presentar les seues respectives obres al llarg de dilluns. A més, Xavi Castillo presentarà Això ho pague jo! (16.30 hores).
Finalment, la jornada de l'1 de novembre inclou les presentacions d'Isabel Canet (La copa dels orígens), Alfons Llorenç (El sant del dia), Irene Verdú (El ratolí i les disfresses) i Silvestre Vilaplana (Les cendres del cavaller).

En total, unes trenta editorials estaran presents en la Fira del Llibre de Cocentaina, consolidada després de la primera edició ara fa un any. Entre altres, participaran Marfil, Bromera, Bullent, Andana o el Gremi d’Editors.
El regidor de la Fira de Tots Sants de Cocentaina, Vicent Sandoval, ha destacat la importància de “continuar diversificant” les activitats que es duen a terme en “aquesta gran fira perquè continue mantenint l'èxit que té i fins i tot puga créixer”.

Podeu ampliar informació en la web de la Fira del Llibre.